بازار؛ گروه کشاورزی: بازارهای جهانی کشاورزی در حال حاضر با یک پارادوکس عمیق روبرو هستند. فصل ۲۰۲۵/۲۶ با فراوانی تعریف می شود، با حجم های رکورد شکن تقریباً در تمام کالاهای اصلی. با این حال، جابجایی فیزیکی این عرضه تحت فشار شدیدی قرار دارد. به نحوی که شورای بین المللی غلات در جدیدترین گزارش خود عنوان کرده است که با تبدیل شدن تنگه هرمز به نقطه کانونی تشدید درگیری های نظامی، هزینه حمل و نقل این برداشت های بی سابقه از تعادل اساسی عرضه و تقاضا منتفی می شود. با افزایش حق بیمه های خطر جنگ و قرار گرفتن صادرات حیاتی کود خاورمیانه در معرض خطر محاصره کامل، تمرکز این صنعت به سرعت از مازاد فعلی به شوک های احتمالی عرضه در چرخه ۲۰۲۶/۲۷ تغییر می کند.
بنا بر این گزارش در حالی که غلات و دانه های روغنی، محصولات کشاورزی استراتژیک برای تغذیه انسان هستند، در فصل زراعی جاری ۲۰۲۵/۲۶، تولید جهانی غلات حدود ۲.۵ میلیارد تن رکورد زده است که ذرت با حدود ۱.۳ میلیارد تن (تقریباً نیمی از کل تولید غلات) در صدر قرار دارد. تولید گندم و برنج نیز به ترتیب در حدود ۸۴۰ میلیون تن و ۵۴۵ میلیون تن در حدود رکورد قرار دارند. تولید جهانی دانه های روغنی نیز حدود ۶۷۵ میلیون تن است که در صدر آن سویا با حدود ۴۳۰ میلیون تن قرار دارد.
تولیدکنندگان، صادرکنندگان و وارد کنندگان کلیدی غلات و دانه های روغنی
در این گزارش همچنین آمده است : در حوزه ذرت سه کشور برتر تولیدکننده عبارتند از چین با (۳۰۰ میلیون تن)، برزیل با (۱۳۵ میلیون تن) و اتحادیه اروپا با (۵۸ میلیون تن) و برزیل نیز صادر کننده اصلی ا (۴۱ میلیون تن) و مکزیک وارد کننده اصلی با (۲۶ میلیون تن) است. از آن سو در مورد محصول استراتژیک گندم نیز سه کشور برتر تولیدکننده عبارتند از اتحادیه اروپا با (۱۴۵ میلیون تن)، چین با (۱۴۰ میلیون تن) و هند با (۱۱۸ میلیون تن)، همچنین روسیه صادر کننده اصلی (۴۵ میلیون تن) و مصر وارد کننده اصلی (۱۳ میلیون تن) است.
داده های این گزارش همچنین بیانگر این است که در مورد دانه های روغنی نیز برزیل با (۱۹۰ میلیون تن)، ایالات متحده آمریکا با (۱۲۵ میلیون تن) و چین با (۷۰ میلیون تن) سه کشور برتر تولید کننده اصلی محسوب می شود. از آن طرف برزیل صادر کننده اصلی (۱۱۵ میلیون تن) و چین وارد کننده اصلی دانه های روغنی با (۱۲۰ میلیون تن) است.
این گزارش شورای بین المللی غلات همچنین نشان می دهد: سه کشور برتر تولیدکننده برنج عبارتند از هند (۱۵۳ میلیون تن)، چین (۱۴۶ میلیون تن) و بنگلادش (۳۸ میلیون تن) و از سوی دیگر هند صادر کننده اصلی (۲۵ میلیون تن) و فیلیپین وارد کننده اصلی برنج با(۵ میلیون تن) .
از سوی دیگر در مورد محصول جو نیز داده های این گزارش نشان می دهد: سه کشور برتر تولیدکننده عبارتند از اتحادیه اروپا (۵۶ میلیون تن)، روسیه (۱۹.۵ میلیون تن) و استرالیا (۱۵.۵ میلیون تن). از آن طرف استرالیا صادر کننده اصلی (۸ میلیون تن) و چین واردکننده اصلی با (۱۰.۵ میلیون تن) است.
ریسک های انرژی و لجستیک
بر اساس این گزارش، درگیری مربوط به ایران وارد مرحله ای با ریسک بالاتر برای بازارهای انرژی و لجستیک دریایی شده است و بلافاصله بر هزینه های تجارت جهانی تأثیر می گذارد. در عین حال، رفتار عملیاتی کشتیرانی، احتیاط بیشتری را نشان داده است: رویترز به داده های ردیابی کشتی اشاره کرد که نشان می دهد تعداد زیادی از کشتی ها در نزدیکی بنادر خلیج فارس لنگر انداخته اند، زیرا اپراتورها در حال ارزیابی مجدد ریسک هستند، در حالی که گزارش های مربوط به آسیب و تلفات تانکرها، نگرانی های امنیتی را تقویت کرده و انتظارات از حق بیمه بالاتر ریسک جنگ را افزایش داده است. همچنین با توجه به اینکه دریای سرخ از قبل مستعد اختلال دوره ای و تغییر مسیر در اطراف دماغه امید نیک است، ریسک اضافی مرتبط با تنگه هرمز، عدم قطعیت لجستیکی در سراسر کریدور خاورمیانه-شرق مدیترانه را تشدید می کند و باعث «افزایش هزینه های حمل و نقل، بیمه و تأخیر» می شود که در نهایت به افزایش هزینه های حمل و نقل زمینی برای کالاهای تجاری، از جمله غلات و دانه های روغنی، منجر می شود.
چشم انداز فصل ۲۰۲۶/۲۷
در این گزارش آمده است: شاید کمی زود باشد که با جزئیات صحبت کرد، اما هم در دریای سیاه و هم در سطح جهان، قیمت های پایین تر غلات در مقایسه با دانه های روغنی می تواند منجر به کاهش سطح زیر کشت غلات و افزایش سطح زیر کشت دانه های روغنی (آفتابگردان در دریای سیاه و سویا در ایالات متحده و غیره) شود. با این وجود، شرایط آب و هوایی و نسبت قیمت غلات به دانه های روغنی باید از نزدیک مورد بررسی قرار گیرد.
نظرات کاربران